Kaum ein Wohnbereich hat sich in den vergangenen Jahrzehnten so verändert wie die Küche. Vom Zentrum des Hauses über die funktionale Kochzeile der sechziger Jahre bis zu einem Raum, den heute viele als Prestigeobjekt mit modernstem Design und High-Tech-Geräten ausstatten.	Doch wenn Sie sich auf das wirklich Notwendige beschränken, können Sie viel Geld sparen und müssen trotzdem nicht auf eine schöne Küche verzichten. Es lohnt sich immer, Angebote von verschiedenen Händlern einzuholen und sich die Zeit zu nehmen, sie gründlich zu vergleichen.
Bevor Sie Ihre Küche kaufen, sollten Sie genau den Standort der Geräte planen, damit die Anschlüsse entsprechend gelegt werden können. Fertigen Sie eine Skizze an, in der alle Anschlüsse für Gas, Wasser und Strom eingezeichnet sind. Günstig ist es, den Starkstromanschluss so zu legen, dass Herd und Abzugshaube vor einer Außenwand stehen. Der Kühlschrank sollte möglichst weit von Wärme abstrahlenden Geräten wie Herd und Spülmaschine aufgestellt werden, damit er nicht unnötig viel Strom braucht.	Wichtig: Planen Sie bei der Vermessung Ihrer Küche etwa vier Zentimeter Spielraum ein. Sie können sich jedoch auch Rat von einem Küchenstudio holen. Eine Einrichtungsberatung inklusive Vermessung der Küche bekommt man dort in der Regel umsonst.
Bei der Einrichtung haben Sie die Wahl von Einzelmöbeln bis zur kompletten Einbauküche nach Maß. Für die Einbauküche gilt: Je verwinkelter der Raum, desto aufwendiger und teurer ist die Anpassung. Eine einfache Küchenzeile kann preiswerter sein, als alles einzeln zu kaufen. Aber es gibt auch günstige Einzelgeräte in Standardausführung. Auch über solche Standardgeräte lässt sich problemlos eine praktische Arbeitsplatte aus dem Baumarkt montieren, da die Höhe genormt ist.	Oft empfiehlt sich eine Kombination aus Einbau- und individueller Einrichtung: Fertigen Sie in jedem Fall eine Skizze mit den genauen Raummaßen und allen Anschlüssen, damit Ihnen beim Einrichten keine Fehler unterlaufen.
Überlegen Sie sich, welche Geräte Sie wirklich brauchen. Auch wenn Grillstellen, Kochinseln und computergesteuerte Backöfen Eindruck machen, reicht für eine vierköpfige Familie nach wie vor ein guter Herd, eine Mikrowelle, eine Spülmaschine und ein Kühlschrank aus. Eine Dunstabzugshaube ist eine gute Investition, um Fettschwaden in der Küche, einen feinen Film auf den Möbeln und im schlimmsten Fall Feuchteschäden in der Mauer zu vermeiden.	Bei der Verkleidung von Wänden und Boden können Sie ebenfalls sparen. Meist werden der Boden und ein Teil der Wände, das so genannte Küchenschild, gefliest. Etwa halb so teuer und völlig ausreichend ist es, die Wände zu tapezieren und den Boden mit einem Gummi- oder Linoleumbelag auszustatten. Diesen können Sie leicht selbst verlegen. Um Herd und Spüle herum genügt ein wischfester Anstrich.